テルサ式フライヤーを製造しました

テルサ式のさつま揚げフライヤーを製造しました。テルサ式のフライヤーについては2023年より取り扱いを始め、脱油機の部品供給などをしています。今回は前の機械が老朽化したため設備更新としてご注文いただきました。

このさつま揚げフライヤーは円盤上に生地を投入し、丸棒による交互搬送で揚げていく、少し変わったフライヤーです。投入部を円盤上にすることで同程度の能力のフライヤーよりも全長を短くすることができ、限られたスペースでも効率よくさつま揚げを生産することができます。

弊社では油揚げや厚揚げのフライヤー以外にも、テルサ製品のフライヤーや脱油機、各種部品、メンテンスも行っています。どんなことでも、お気軽にお問い合わせください。

この記事を書いた人

株式会社岩瀬製作所の
編集チーム

日本の伝統食材を支えるフライヤー専門メーカー